ANALISIS PENGARUH HOSPITALITY TERHADAP KEMAUAN PELANGGAN UNTUK MEMBAYAR HARGA PREMIUM PADA HOTEL BINTANG 5 DI JAKARTA

Penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki dan mengetahui serta merumuskan model teoritis yang menguji hubungan antara variabel perceived control, perceived fairness, trust, satisfaction dan emotional brand attachment, terhadap willingness to pay a premium price pada konsumen yang sudah pernah dan akan menginap di hotel bintang 5 di Jakarta. Penelitian ini dilakukan menggunakan Fairness Heuristic Theory dan Cognitive Appraisal Theory, dengan melibatkan 200 responden. Teknik analisisnya menggunakan Structural Equation Modeling (SEM) untuk menganalisis dan menginterpretasi data, yang selanjutnya dilakukan pengolakan melalui software IBM SPSS AMOS 22. Hasilnya membuktikan semua hipotesis yang diuji diterima. Perceived control dan perceived fairness berpengaruh positif serta signifikan pada trust. Trust positif mempengaruhi satisfaction. Satisfaction positif memengaruhi emotional brand attachment. Selain itu, emotional brand attachment memiliki pengaruh signifikan positif pada willingness to pay a premium price. Temuan tersebut akan memperkaya literatur yang ada terkait pentingnya willingness to pay a premium price. Penelitian ini pun akan memberi wawasan baru dan akan melengkapi strategi pembisnis untuk meningkatkan konsumen dan keberlanjutan bisnisnya. Kontribusi orisinal dari penelitian ini terletak pada penerapan penggunaan Fairness Heuristic Theory dan Cognitive Appraisal Theory yang berfokus pada konsumen hotel bintang 5 di Jakarta. Selain dapat memperluas penerapan empiris, penelitian ini juga dapat memberikan wawasan yang dapat diimplementasikan oleh para praktisi untuk mengoptimalkan kinerja bisnis.