PENGARUH LUAS PANEN PADI, PRODUKTIVITAS LAHAN, PERTUMBUHAN HARGA BERAS, DAN JUMLAH PENDUDUK TERHADAP KETERSEDIAAN BERAS INDONESIA TAHUN 1990 – 2022

Beras adalah komoditas pangan utama yang dikonsumsi di Indonesia. Ketersediaan beras berperan strategis dalam ketahanan pangan, stabilitas ekonomi dan stabilitas politik nasional. Jumlah penduduk yang semakin bertambah berakibat kebutuhan bahan pangan terutama beras juga meningkat. Sedangkan produksi padi berfluktuasi mengikuti pola tanam dan perubahan cuaca, sehingga terjadi jarak antara ketersediaan beras dan konsumsi beras. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh luas panen padi, produktivitas lahan padi, pertumbuhan harga beras dan jumlah penduduk terhadap ketersediaan beras Indonesia tahun 1990 – 2022 secara parsial dan simultan. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder beradasarkan deret waktu (time series) di Indonesia tahun 1990 – 2022. Penelitian ini dianalisis menggunakan analisis regresi linear berganda dengan aplikasi Eviews 10. Hasil penelitian menunjukkan secara simultan, luas panen padi, produktivitas lahan, pertumbuhan harga beras dan jumlah penduduk berpengaruh signifikan terhadap ketersediaan beras. Secara parsial produktivitas lahan dan pertumbuhan harga beras berpengaruh postitif dan signifikan terhadap ketersediaan beras. Jumlah penduduk berpengaruh negatif dan signifikan terhadap ketersediaan beras. Sedangkan luas panen padi tidak berpengaruh signifikan terhadap ketersediaan beras.