PENGARUH HALAL AWARENESS, THAYYIB AWARENESS DAN HARGA TERHADAP PURCHASE INTENTION PRODUK FROZEN FOOD DI JABODETABEK

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh Halal Awareness, Thayyib Awareness dan harga terhadap purchase intention produk Frozen food. Dalam konteks pertumbuhan industri makanan dan minuman halal secara global, salah satu segmen yang mengalami peningkatan konsumsi adalah makanan beku atau Frozen food. Frozen food adalah produk makanan yang diawetkan melalui proses pembekuan, dengan tujuan untuk memperlambat proses pembusukan. Penelitian ini mengunakan metode kuantitatif dengan cara membagikan kuesioner kepada Generasi-Z dan Generasi Milenial pada wilayah Jabodetabek yang telah menjadi konsumen produk Frozen food. Dalam pengujian hipotesis, penelitian ini menggunakan Partial Least Squares SEM (PLS-SEM) dengan software SmartPLS 3.0. Hal ini dikarenakan penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan teori sehingga ini sejalan dengan tujuan dari PLS-SEM yaitu untuk membangun teori atau variance based. Hasil Penelitian menujukkan bahwa Halal Awareness tidak berpengaruh terhadap Purchase intention, Thayyib Awareness berpengaruh terhadap Purchase intention dan Harga berpengaruh terhadap Purchase intention