PENGARUH IMPLEMENTASI MANAJEMEN KUALITAS TOTAL DAN MANAJEMEN PENGETAHUAN TERHADAP KINERJA BISNIS MELALUI KEUNGGULAN BERSAING (Studi pada Restoran di Kota Semarang)

HARTOJUWONO, Milkha Fiona and MAHFUDZ, Mahfudz,(1 March 2019), PENGARUH IMPLEMENTASI MANAJEMEN KUALITAS TOTAL DAN MANAJEMEN PENGETAHUAN TERHADAP KINERJA BISNIS MELALUI KEUNGGULAN BERSAING (Studi pada Restoran di Kota Semarang). , UNSPECIFIED, UNSPECIFIED

[thumbnail of Cover] Text (Cover) - Published Version
Download (1MB)
[thumbnail of Abstrak (Inggris)] Text (Abstrak (Inggris)) - Published Version
Download (1MB)
[thumbnail of Abstrak (Indonesia)] Text (Abstrak (Indonesia)) - Published Version
Download (1MB)
[thumbnail of Daftar Isi] Text (Daftar Isi) - Published Version
Download (2MB)
[thumbnail of Daftar Pustaka] Text (Daftar Pustaka) - Published Version
Download (2MB)
[thumbnail of Fulltext PDF Bookmarks] Text (Fulltext PDF Bookmarks)
Restricted to Repository staff only

Download (4MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini meneliti tentang pengaruh implementasi manajemen kualitas total dan manajemen pengetahuan terhadap kinerja bisnis melalui keunggulan bersaing studi pada Restoran di Kota Semarang). Data dari BPS Kota Semarang (2018) menunjukkan bahwa adanya peningkatan per-kapita bulanan penduduk Kota Semarang pada konsumsi makanan dari tahun 2010-2014. Hal ini merupakan peluang bagi para pelaku usaha untuk mendirikan restoran di Kota Semarang. Dinas Pariwisata Kota Semarang (2018) menyatakan bahwa terdapat peningkatan jumlah restoran dari tahun 2013-2017. Dengan meningkatnya jumlah restoran ini menyebabkan peingkatkan persaingan yang mengancam kinerja bisnis beberapa restoran yang tidak dapat memberikan keunggulan bersaing. Populasi dari penelitian ini adalah pemilik, pengelola, atau manajer dari restoran-restoran yang ada di Kota Semarang sejumlah 120 restoran. Penelitian ini menggunakan metode sensus dengan pengumpulan data yang dilakukan dengan memberikan form kuesioner kepada para responden. Teknik analisis yang digunakan untuk menganalisis data yang diperoleh adalah dengan teknik Structural Equation Modeling (SEM) menggunakan aplikasi AMOS. Dari hasil pengujian hipotesis, terdapat beberapa kesimpulan dalam penelitian ini. Pertama terdapat pengaruh positif yang signifikan antara implementasi manajemen kualitas total dan manajemen pengetahuan terhadap keunggulan bersaing. Kedua, terdapat pengaruh positif yang signifikan antara implementasi manajemen kualitas total dan manajemen pengetahuan terhadap kinerja bisnis.
Keywords : business performance, competitive advantage, knowledge management, total quality management., kinerja bisnis, keunggulan bersaing, manajemen pengetahuan, manajemen kualitas total
Journal or Publication Title: UNSPECIFIED
Volume: UNSPECIFIED
Number: UNSPECIFIED
Item Type: Thesis (Masters)
Subjects: Manajemen
Depositing User: Yuwono Yuwono
Date Deposited: 24 May 2021 02:46
Last Modified: 24 May 2021 02:46
URI: https://repofeb.undip.ac.id/id/eprint/8566

Actions (login required)

View Item
View Item