ANALISIS PENGARUH PERSPEKTIF ORIENTASI KEWIRAUSAHAAN, ADAPTABILITAS LINGKUNGAN USAHA, DAN KAPABILITAS MANAJEMEN TERHADAP KINERJA BISNIS DENGAN MEDIASI KEUNGGULAN BERSAING Studi pada Cafe dan Coffee Shop di Kota Semarang

Penelitian ini ditujukan untuk menguji pengaruh perspektif orientasi kewirausahaan, adaptabilitas lingkungan usaha, dan kapabilitas manajemen terhadap competitive advantage dalam meningkatkan kinerja bisnis. Sampel penelitian ini adalah pemilikcafé dan coffee shop di Kota Semarang, sejumlah 106 responden. Structural Equation Modeling (SEM) yang dijalankan dengan perangkat lunak AMOS, digunakan untuk menganalisis data, Hasil analisis menunjukkan bahwa perspektif orientasi kewirausahaan, adaptabilitas lingkungan usaha, dan kapabilitas manajemen berpengaruh positif terhadap competitive advantage dalam meningkatkan kinerja bisnis. Variabel yang paling dominan mempengaruhi kinerja bisnis dengan mediasi keunggulan bersaing adalah perspektif orientasi kewirausahaan, kemudian kapabilitas manajemen dan kemudian adaptabilitas lingkungan usaha. Implikasi yang disarankan kepada café dan coffee shop di Kota Semarang, agar café dan coffee shop di Kota Semarang harus mampu menciptakan keunggulan bersaing melalui kualitas rasa yang lebih unggul daripada yang lain; dalam konteks strategi pemasaran, Kafe harus mampu melayani dengan cepat dengan harga yang bersaing. Kafe juga harus menekankan pola inovasi/kreativitas dan memiliki keberanian mengambil resiko.