Pengaruh Hedonistic Value, Utilitarian Value, dan Aesthetic Labor terhadap Behavioral Intention pada Konsumen KFC Indonesia

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh hedonistic value, utilitarian value, dan aesthetic labor terhadap behavioral intention dengan positive emotion sebagai variabel intervening pada pelanggan KFC Indonesia. Menurut data dari laporan keuangan KFC, KFC mengalami penurunan pertumbuhan pendapatan sejak tahun 2018 hingga tahun 2020 dan di tiga triwulan pertama pada tahun 2021 pendapatan KFC turun dari periode sebelumnya. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 130 responden yaitu para pelanggan KFC di Indonesia. Metode pengumpulan sampel yang digunakan adalah purposive sampling dengan menyebarkan kuesioner kepada para responden yang ditujukan khusus kepada pelanggan KFC di Indonesia. Dalam penelitian ini dikembangkan suatu model teoritis dengan mengajukan tujuh hipotesis yang akan diuji dengan menggunakan alat analisis Structural Equation Modelling (SEM) yang dioperasikan melalui program AMOS 22. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa hedonistic value mempengaruhi behavioral intention secara langsung akan tetapi positive emotion tidak dapat menjadi perantara antara hedonistic value dengan behavioral intention. Di sisi lain, utilitarian value dan aesthetic labor tidak memiliki pengaruh langsung dengan behavioral intention. Namun, Ketika positive emotion bertindak sebagai variabel intervening menunjukkan bahwa ada pengaruh signifikan terhadap behavioral intention.