ANALISIS PENGARUH MODAL, TENAGA KERJA DAN BAHAN BAKU TERHADAP PENDAPATAN PELAKU USAHA ENTING – ENTING GEPUK DI KOTA SALATIGA

Penelitian ini bertjuan untuk menganalisis pengaruh dari modal, jumlah tenaga kerja, dan bahan baku terhadap pendapatan yang diterima oleh pelaku usaha enting-enting gepuk di Kota Salatiga. Berdasarkan teori yang dikemukan CobbDouglas bahwa modal dan tenaga kerja dapat mempengaruhi besarnya output produksi suatu pelaku usaha. Besar kecil nya output produksi akan mempengaruhi pendapatan yang diterima pelaku usaha. Enting-enting gepuk merupakan salah satu kuliner bersejarah khas Salatiga yang ada sejak tahun 1929, sehingga usaha mikro ini sangat berpotensi untuk terus berkembang. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei dan teknik saturation sampling terhadap pelaku usaha enting-enting gepuk di Kota Salatiga. Penelitian ini menggunakan metode pengumpulan data melalui kuesioner dan wawancara dari sampel yang berjumlah 44 responden atau keseluruhan dari populasi yang ada. Data diolah dan dianalisis menggunakan metode analisis regresi linear berganda OLS (Ordinary Least Squares) dengan program SPSS (Statistical Package for Social Science) versi 21. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa modal, tenaga kerja, dan bahan baku berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan pelaku usaha entingenting gepuk di Kota Salatiga. Tenaga kerja menjadi variabel dengan pengaruh paling besar dibandingkan variabel modal dan bahan baku. Semakin besar modal tenaga kerja, bahan baku maka akan meningkatkan pendapatan pelaku usaha enting-enting gepuk di Kota Salatiga.