PENGARUH ATRIBUT PRODUK DAN REFERENSI KOMUNITAS TERHADAP MINAT BELI ULANG PADA KAFE KOPI MIRING DI SEMARANG

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh semakin berkembangnya bisnis usaha penyajian makanan terutama dalam bentuk kafe di Kota Semarang yang mempengaruhi keputusan membeli yang menjadi minat beli ulang konsumen. Minat beli ulang yang tinggi menunjukkan tingkat kepuasan konsumen dalam melakukan pembelian dan konsumsi. Berdasarkan data penjualan pada tahun 2011 hingga awal 2012 menunjukkan bahwa Kopi Miring mengalami penjualan fluktuatif. Oleh karena itu, ditemukan dua variabel yang mempengaruhi minat beli ulang konsumen yaitu atribut produk dan referensi komunitas yang digunakan dalam penelitian ini. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah atribut produk dan referensi komunitas berpengaruh terhadap minat beli ulang konsumen Kopi Miring. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah konsumen Kopi Miring yang melakukan pembelian tiga kali atau lebih. Sampel pada penelitian ini sebanyak 96 responden dengan menggunakan metode simple random sampling yang kebetulan berada di Kopi Miring. Analisis terhadap data yang diperoleh berupa analisis kuantitatif dan kualitatif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa semua variabel independen secara bersama-sama berpengaruh secara positif terhadap minat beli ulang dan berpengaruh positif secara individual terhadap minat beli ulang. Dengan demikian, atribut produk dan referensi komunitas memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang konsumen di Kopi Miring Semarang dimana variabel menunjukkan adanya pengaruh nilai sebesar 42,5 %.