PENERAPAN GREEN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT DI PERUSAHAAN PENGOLAHAN IKAN: SEBUAH STUDI KASUS

Green Supply Chain Management (GSCM) memiliki peran penting dan berkontribusi dalam isu lingkungan. Pola konseptual GSCM berfokus pada ekonomi multidisiplin dan isu-isu lingkungan yang timbul dari manajemen praktik hijau di bidang rantai pasokan. Oleh karena itu, industri perikanan seharusnya memperhatikan prosedur operasionalnya mulai dari proses desain pengemasan produk, pemilihan sumber bahan baku, proses produksi, pengiriman produk, dan pengelolaan limbah ketika mereka merencanakan dan mengatur rantai pasokan. Dengan menggunakan pendekatan studi kasus, penelitian ini menyelidiki bagaimana industri perikanan mempertahankan operasinya tanpa mengabaikan aspek keberlanjutan. Hasil menunjukan bahwa diperlukan sebuah motivasi dan kerjasama dari pihak manajemen dengan pihak pemasok sampai dengan konsumen akhir agar tetap konsisten dalam menerapkan keberlajutan hijau. Temuan ini berkontribusi pada persepsi terbaru tentang keberlanjutan hijau dan implikasinya dapat digunakan sebagai referensi oleh manajer.