THE IMPACT OF CHANGES IN FOOD AND BEVERAGE CONSUMPTION DURING PANDEMIC ON ECONOMY: COMPARATIVE STUDIES OF INDONESIA AND MALAYSIA USING INPUT OUTPUT ANALYSIS

Munculnya pandemi secara tiba-tiba membuat seluruh dunia terguncang, terutama dari sisi ekonomi dimana semua kegiatan ekonomi harus terhenti. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh shock pandemi pada konsumsi F&B terhadap kinerja ekonomi antara Indonesia dan Malaysia. Penelitian ini merupakan model kuantitatif dan data yang dianalisis adalah data sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui website ADB yang menyediakan data input dan output Indonesia dan Malaysia tahun 2017. Metode statistik menggunakan analisis model input output. Temuan penelitian ini menunjukkan bahwa sektor makanan dan minuman memiliki dampak positif yang signifikan bagi perekonomian Indonesia dan Malaysia, membantu mereka dalam pemulihan dari dampak negatif pandemi Covid-19. Dapat disimpulkan bahwa setelah epidemi, tingkat konsumsi F&B domestik dan dunia lebih tinggi daripada sebelum pandemi, sehingga hasil konsumsi F&B domestik yang positif berakhir dengan PDB yang lebih tinggi di kedua negara.