ANALISIS BANTUAN PERALATAN BOGA DARI DINAS KOPERASI DAN UMKM KOTA SEMARANG BAGI PENGEMBANGAN USAHA KELOMPOK PELAKU USAHA MIKRO DI KOTA SEMARANG

Perkembangan usaha mikro terbukti merupakan penggerak utama dalam sektor rill karena 98% kelompok pelaku usaha di Indonesia berada dalam kategori ini, namun salah satu hambatan dalam perkembangan usaha mikro adalah keterbatasan peralatan produksi karena umumnya pelaku usaha mikro belum mampu membeli peralatan untuk berproduksi. Oleh karena itusalah satu upaya yang dilakukan oleh Dinas Koperasi dan UMKM untuk mengatasi permasalahan ini adalah dengan pemberian bantuan peralatan boga. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat perbedaan pada kelompok pelaku usaha mikro antara sebelum dan sesudah memperoleh bantuan peralatan boga dari Dinas Koperasi dan UMKM ditinjau dari nilai produksi, omset penjualan, keuntungan dan belanja usahanya. Objek penelitian yaitu kelompok pelaku usaha mikro yang mendapatkan bantuan boga dari Dinas Koperasi dan UMKM di Kelurahan Wonodri, Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang sebanyak 70 Pelaku Usaha Mikro. Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis data meliputi uji validitas, uji reliabilitas, dan uji statistic pangkat tanda Wilcoxon. Berdasarkan uji pangkat tanda Wilcoxon untuk variabel nilai produksi diperoleh nilai –p sebesar 0,000 (0,000<0,5) yang berarti ada perbedaan signifikan pada variabel nilai produksi antara sebelum dan sesudah mendapatkan bantuan peralatan boga dari Dinas Koperasi dan UMKM, dengan peningkatan sebesar 5,73%. Perhitungan uji pangkat tanda pada variabel omset penjualan diperoleh nilai –p sebesar (0,000<0,5) yang berarti ada perbedaan signifikan pada variabel omset penjualan antara sebelum dan sesudah mendapatkan bantuan peralatan boga dengan peningkatan sebesar 5,87%. Perhitungan uji pangkat tanda pada variabel keuntungan diperoleh nilai –p sebesar (0,000<0,5) yang berarti ada perbedaan signifikan pada variabel keuntungan antara sebelum dan sesudah mendapatkan bantuan peralatan boga dengan peningkatan sebesar 14,04%. Perhitungan uji pangkat tanda pada variabel belanja usaha diperoleh nilai –p sebesar (0,000<0,5) yang berarti ada perbedaan signifikan pada variabel belanja usaha boga antara sebelum dan sesudah mendapatkan bantuan peralatan boga dengan peningkatan sebesar 3,40%